คอร์สเรียนเป็นเชฟมืออาชีพ

โรงเรียนสอนทำอาหารไทยใจกลางกรุงเทพมหานคร
หลักสูตรขนมอบและเบเกอรี่มืออาชีพ
รับรองโดยกระทรวงศึกษาธิการ

โรงเรียนตั้งอยู่ที่กรุงเทพมหานคร ศูนย์กลางแห่งการทำอาหารไทย และเป็นที่ที่มีชื่อเสียงด้านอาหารไทย ไม่มีใครรู้เรื่องอาหารไทยมากกว่าเรา แล้วอย่างนั้นคุณต้องการเรียนที่ไหนละ? เราเป็นมืออาชีพด้านการสอนทำอาหาร มาเรียนทำอาหารไทยต้นตำรับ อาหารเอเชีย อาหารตะวันตก และศิลปะการทำขนมอบและเบเกอรี่ เราใช้เครื่องปรุงวัตถุดิบที่สะอาดสดใหม่ พร้อมรับสูตรทำอาหารฉบับภาษาอังกฤษไปเลย

โรงเรียนไทยเชฟและผู้สอนของโรงเรียนทุกคนทุ่มเทเพื่อช่วยให้นักเรียนพัฒนาทักษะในการทำอาหารให้พัฒนาศักยภาพสูงสุดของแต่ละคน หลักสูตรออกแบบมาเพื่อให้นักเรียนซึมซับการทำงานอย่างมีจรรยาบรรณและพัฒนาความมั่นใจเพื่อจะทำงานครัวในธุรกิจจริง การสอนประกอบด้วยการเรียนภาคทฤษฎีในห้องเรียน การเรียนอย่างเข้มข้นหน้าเตาในห้องครัวจริง และยังมีทางเลือกให้นักเรียนสามารถเลือกฝึกงานในร้านอาหารไทย โรงแรม หรือรีสอร์ทอีกด้วย

โรงเรียนเน้นความสำคัญเรื่องรสชาติ กลิ่น และการจัดวางที่ดูเป็นมืออาชีพ การสอนเริ่มตั้งแต่การจัดเตรียมจนกระทั่งสำเร็จ ทุกจานต้องมีรสชาติที่ถูกต้อง กลิ่นถูกต้อง และหน้าตาอาหารที่ถูกต้อง นี่คือการรับรองจากเรา!

เรียนส่วนผสมอาหารไทยและเครื่องปรุงอาหารตะวันตก ผักสด ผลไม้ สมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ทั้งหมดเริ่มจากส่วนผสมที่สดใหม่ เราสอนถึงวิธีการเลือกซื้อ คุณจะได้เรียนการใช้อุปกรณ์และเครื่องมือต่างๆ ในการทำอาหารได้อย่างเหมาะสม (เตาไฟอ่อน เตาไฟแรง กระทะ หมอนึ่ง และอื่นๆ)

สิ่งสำคัญที่สุดคือระหว่างที่อยู่ในกรุงเทพนั้น คุณเลือกเรียนได้ทั้งการทำอาหารไทย อาหารเอเชีย อาหารตะวันตก หรือเรียนทักษะการทำขนมอบและเบเกอรี่ หลักสูตรอาหารไทยเลือกเรียนได้ 1-8 สัปดาห์ หลักสูตรอาหารเอเชียและอาหารตะวันตก หลักสูตรละ 7 สัปดาห์ เข้มข้นและเป็นมืออาชีพ

เรียนเพื่อจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น และอาหารตะวันตก หลักสูตรของเราเข้มขนและมีความเป็นมืออาชีพ คุณจะได้เรียนตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย แกง สลัด พริกแกง ผัด นึ่ง ย่าง ทอด ของหวาน เครื่องดื่มสมุนไพร และอาหารริมทาง….หรือเรียนพื้นฐานของอาหารตะวันตกในหลักสูตรพื้นฐานการทำอาหารตะวันตก โดยสอนโดยเชฟมากประสบการณ์ชาวฝรั่งเศส นอกจากนั้นเรายังมีหลักสูตรขนมอบและเบเกอรี่ ซึ่งใน 4 สัปดาห์ คุณจะได้เรียนพื้นฐานขนมอบแบบฝรั่งเศส เค้กและการแต่งหน้าเค้กแบบต่างๆ ช็อคโกแลต และการทำขนมปัง

มาเรียนกับเรา ในหลักสูตรหลักๆ ที่เปิดสอนแล้วได้แก่

  1. หลักสูตรอาหารเอเชีย – เรียน 3 อาหารเอเชียหลักๆ ได้แก่ ไทย จีนและญี่ปุ่น โดยเริ่มจากการเรียนทักษะพื้นฐานการทำอาหาร โดยเมื่อจบหลักสูตรคุณสามารถเลือกฝึกงานได้ในโรงแรม หรือรีสอร์ท นอกจากนี้เรายังสามารถช่วยให้คุณทำงานในเรือสำราญ หรือในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของไทยได้ โรงเรียนมีบริการที่พักสำหรับนักเรียนต่างชาติด้วย
  2. หลักสูตรอาหารตะวันตก – เรียนทำอาหารตะวันตก โดยสอนเทคนิค และแม่ซอสต่างๆ เช่น อาหารฝรั่งเศส อาหารอิตาเลี่ยน อาหารอเมริกัน อาหารสเปนิช และอื่นๆ ระยะเวลา 7 สัปดาห์ โดยเรียนกับเชฟชาวตะวันตก ผู้มากประสบการณ์
  3. หลักสูตรอาหารไทยมืออาชีพ – เรียนการทำอาหารไทยชั้นนำมากกว่า 200 เมนู ที่คุณเลือกเรียนได้ตั้งแต่ 1 – 8 สัปดาห์
  4. หลักสูตรศาสตร์แห่งขนมอบและเบเกอรี่ – หลักสูตรเข้มข้น 4 สัปดาห์ เรียนขนมอบแบบฝรั่งเศส เค้กและการแต่งหน้าเค้กแบบต่างๆ การทำช็อคโกแลต และขนมปังต่างๆ
  5. หลักสูตรสำหรับนักเรียนแลกเปลี่ยน – มาประเทศไทย เรียนทำอาหารไทยและวัฒนธรรมไทย จากสถาบันที่ได้รับการรับรอง เราได้จัดที่พักรวมอยู่ในโปรแกรมนี้แล้ว
  6. หลักสูตรทักษะพื้นฐานการอาหาร– เรียนทักษะพื้นฐานที่สำคัญในการทำอาหาร ได้แก่ ทักษะการใช้มีด สุขอนามัย การคำนวณต้นทุนอาหารและการวัดผล หลักสูตรเข้มข้น 2 สัปดาห์

  

ทั้งหมดที่กล่าวมาคือหลักสูตรหลักๆ ที่เรามีการสอน นอกจากนี้เรายังมีหลักสูตรอื่นๆ อีกด้วย โรงเรียนเราตั้งอยู่ที่กรุงเทพฯ  คุณสามารถติดต่อเราง่ายๆ ทางอีเมล์ Ron@ThaiChefSchool.com หรือทางหน้า Email us ในเพจ หรือโทร +66 2136-9405

โรงเรียนเราตั้งอยู่เลขที่ 1770 ถนนสุขุมวิท ปากซอย 54 (ห่างจากบีทีเอส สถานีอ่อนนุช ประมาณ 100 เมตร) ศูนย์การค้าเดอะฟิลล์ ชั้นใต้ดิน ฝั่งติดถนนสุขุมวิท แขวงบางจาก เขตพระโขนง กรุงเทพฯ 10260