คอร์สอาหารตะวันตก

มืออาชีพ – เข้มข้น – ต้นตำรับ

รับรองโดยกระทรวงศึกษาธิการ
สำหรับผู้ต้องการเรียนตั้งแต่ทักษะพื้นฐานการทำอาหาร เทคนิคการทำอาหารยุโรป และเรียนรู้การทำอาหารยุโรปที่หลากหลาย

 

ในหลักสูตรเข้มข้น 6 สัปดาห์นี้ ออกแบบเพื่อให้ทั้งนักเรียนไทยและต่างชาติ โดยสอนตั้งแต่ทักษะพื้นฐาน และสอนเมนูอาหารยุโรป  ในหลักสูตรนี้หลักๆ สอนเป็นภาษาอังกฤษ เมื่อจบหลักสูตร นักเรียนสามารถเลือกที่จะฝึกงานที่รีสอร์ท หรือโรงแรมต่อได้อีก 3 เดือน การฝึกงานนี้ได้รับค่าตอบแทน การฝึกงานไม่ใช่ภาคบังคับของหลักสูตร นอกจากนี้เรายังช่วยหางานให้เมื่อจบหลักสูตร เป็นบริการฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ  ห้องเรียนจำกัดจำนวนผู้เรียน ทำให้ผู้เรียนได้รับความรู้สูงสุด

วิธีการสอน
การสอนในหลักสูตรนี้คือ
  1. ภาคทฤษฏีโดยการเรียนในห้องเรียน

เฉพาะวิชาที่เหมาะที่จะเรียนในห้องเรียน เช่น ทักษะการใช้มีด สุขลักษณะ การวางแผนเมนู โภชนาการ การควบคุมต้นทุนและวัดผลอาหาร เครื่องปรุง อุปกรณ์และเครื่องมือทำครัว รวมถึงการบริหารงานในห้องครัว การสอนใช้ภาษาอังกฤษเป็นหลัก เอกสารประกอบการสอน สื่อการสอน เช่น ไวท์บอร์ด พาวเวอร์พ้อยท์ และวิดีโอใช้ประกอบการสอนในห้อง สนับสนุนให้นักเรียนมีส่วนร่วมในห้องเรียน

  1. ภาคปฏิบัติโดยการฝึกทำอาหาร
  • การสาธิต – ในภาคเช้าเชฟผู้สอนจะอธิบายและสาธิตวิธีการทำอาหารแต่ละอย่าง
  • การฝึกฝนของผู้เรียน – ในภาคบ่าย นักเรียนจะใช้สูตรทำอาหาร การเขียนย่อของนักเรียนเอง เพื่อทำอาหารให้ได้อย่างมืออาชีพและถูกต้องตามที่ได้เรียนจากเชฟ ทุกจานจะได้รับการตรวจ ประเมินผลจากผู้สอน นักเรียนแต่ละคนจะมีชุดอุปกรณ์ในการเรียนและเตาเพื่อฝึกฝนเป็นของตัวเอง

ดูอิเลคโทรนิคส์โบรชัวร์ กดที่นี่

ดูเพิ่มเติมจาก FACEBOOK page:  https://www.facebook.com/ThaiChefSchool/

หลักสูตรอบรมอาหารยุโรปพื้นฐาน

ดยสรุป:
ห้องเรียน –  ฝึกอบรม 6 สัปดาห์ (30 วัน วันจันทร์ – วันศุกร์)

จำนวน 240 ชั่วโมง ทั้งเรียนปฏิบัติจริงทำอาหารและในห้องเรียนทฤษฏี

การฝึกงาน – มากถึง 2 เดือน โดยเป็นการฝึกงานที่ได้รับค่าตอบแทนที่โรงแรมหรือรีสอร์ทของไทย
สรุปการเรียนห้องเรียนทฤษฏีและเรียนทำอาหาร :
ห้องเรียนทฤษฏี – เรียน 5 วัน
ห้องเรียนทำอาหาร – 25 วัน

เพื่อดูสรุปโปรแกรมทั้ง 6 อาทิตย์  กดที่นี่

>>คอร์สอาหารเอเชีย กดที่นี่
>>คอร์สอาหารไทยมืออาชีพ กดที่นี่
รายละเอียดหลักสูตร

ค่าเรียน :Culinary School in Thailand

ราคาพิเศษ  70,000 บาท*

*ค่าเรียนรวมชุดยูนิฟอร์ม 2 ชุด และชุดมีดทำอาหาร 1 ชุด

ระยะเวลา : 6 สัปดาห์ (วันจันทร์ – วันศุกร์ จำนวน 30 วัน)

การฝึกงาน : ไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับโปรแกรมนี้ เป็นทางเลือกของนักเรียน ไม่ใช่ภาคบังคับของหลักสูตร สามารถฝึกงานได้นานถึง 3 เดือน จากโรงแรมหรือรีสอร์ทในประเทศไทย

วันเริ่มเรียน : ทุกวันจันทร์

อาหารที่สอน :

หลากหลายจากประเทศต่างๆ

การสอน :  เป็นภาษาอังกฤษ (ยกเว้นสำหรับนักเรียนไทย)

อุปกรณ์ประกอบการสอน :

สูตรอาหารเป็นภาษาอังกฤษทั้งอาหาร น้ำจิ้ม พริกแกง ซอส

เอกสารประกอบการบรรยายทฤษฏีเป็นภาษาอังกฤษ

ขนาดห้องเรียน : จำกัดไม่เกิน 9 คน

การจบหลักสูตร : หนังสือรับรองและประกาศนียบัตรรับรองโดยกระทรวงศึกษาธิการเมื่อจบหลักสูตร โดยเข้าเรียนครบตามเกณฑ์ ส่งงานครบ และคะแนนผ่านเกณฑ์ที่กำหนด

การมัดจำ : 25% เพื่อจองที่เรียน

หนังสือตอบรับการเข้าเรียน : ออกให้นักเรียนต่างชาติที่ได้ชำระเงินมัดจำแล้ว

ติดต่อเรา โดยส่งอีเมล์มาที่ Ron@ThaiChefSchool.com หรือ กดที่นี่

วิธีการชำระเงินมัดจำ :

ชำระโดย PayPal บัตรเครดิตหลัก โอนผ่านธนาคาร เงินสด หรือโอนผ่าน ATM (หากอยู่ในประเทศ) ค่าเรียนที่เหลือ ไม่ถือเป็นเงินมัดจำ ชำระในวันเรียนแรกเป็นเงินสด หรือหากชำระด้วยบัตรเครดิต มีค่าดำเนินการเพิ่ม (3%)

การเรียนเสริมภาษาอังกฤษ :

สามารถเรียนได้โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มทักษะภาษาอังกฤษ

การฝึกงาน :

เลือกฝึกงานในโรงแรมชั้นนำ หรือรีสอร์ทในประเทศไทย โดยได้ค่าตอบแทนและประสบการณ์จริง สำหรับนักเรียนที่ทำงานดี มีโอกาสสูงที่จะได้กลายเป็นพนักงานประจำ ระยะเวลาฝึกงานนานถึง 3 เดือน

การสัมภาษณ์งาน :

เราได้รับการติดต่อจากนายจ้างเพื่อมองหาพนักงานที่เพิ่งเรียนจบในทักษะการทำอาหารเอเชี่ยน บางครั้งบริษัทนั้นเป็นตัวแทนจากเรือสำราญ หรือบางทีก็เป็นรีสอร์ทหรือร้านอาหารในไทย เราช่วยให้นักเรียนมีโอกาสเข้ารับการสัมภาษณ์งาน และบริการนี้ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น