คอร์สอาหารเอเชีย

มืออาชีพ – เข้มข้น – ต้นตำรับ

รับรองโดยกระทรวงศึกษาธิการ

สำหรับผู้ต้องการเรียนตั้งแต่ทักษะพื้นฐานการทำอาหาร

และอาหารที่ขึ้นชื่อที่สุดของไทย จีน และญี่ปุ่น

 

ในหลักสูตรเข้มข้น 6 สัปดาห์นี้ ออกแบบเพื่อสอนทั้งนักเรียนไทยและต่างชาติ โดยสอนตั้งแต่ทักษะพื้นฐาน และสอนเมนูที่เลื่องชื่อในอาหารไทย จีน และญี่ปุ่น ในหลักสูตรนี้หลักๆ จะสอนเป็นภาษาอังกฤษ เมื่อจบหลักสูตร นักเรียนสามารถเลือกที่จะฝึกงานที่ ร้านอาหาร รีสอร์ท หรือโรงแรมต่อได้อีก 3 การฝึกงานไม่ใช่ภาคบังคับของหลักสูตร นอกจากนี้เรายังช่วยหางานให้เมื่อจบหลักสูตร เป็นบริการฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ  ห้องเรียนจำกัดจำนวนผู้เรียน ทำให้ผู้เรียนได้รับความรู้สูงสุด

วิธีการสอน

การสอนในหลักสูตรนี้คือ

  1. ภาคทฤษฏีโดยการเรียนในห้องเรียน

เฉพาะความรู้ที่เหมาะที่จะเรียนในห้องเรียน เช่น ทักษะการใช้มีด สุขลักษณะ การวางแผนเมนู โภชนาการ การควบคุมต้นทุนและวัดผลอาหาร เครื่องปรุง อุปกรณ์และเครื่องมือทำครัว รวมถึงการบริหารงานในห้องครัว การสอนใช้ภาษาอังกฤษเป็นหลัก เอกสารประกอบการสอน สื่อการสอน เช่น ไวท์บอร์ด พาวเวอร์พ้อยท์ และวิดีโอใช้ประกอบการสอนในห้อง สนับสนุนให้นักเรียนมีส่วนร่วมในห้องเรียน

  1. ภาคปฏิบัติโดยการฝึกทำอาหาร
  • การสาธิต – ในภาคเช้าเชฟผู้สอนจะอธิบายและสาธิตวิธีการทำอาหารแต่ละอย่าง
  • การฝึกฝนของผู้เรียน – ในภาคบ่าย นักเรียนจะใช้สูตรทำอาหาร การเขียนย่อของนักเรียนเอง เพื่อทำอาหารให้ได้อย่างมืออาชีพและถูกต้องตามที่ได้เรียนจากเชฟ ทุกจานจะได้รับการตรวจ ประเมินผลจากผู้สอน นักเรียนแต่ละคนจะมีชุดอุปกรณ์ในการเรียนและเตาเพื่อฝึกฝนเป็นของตัวเอง
ดูอิเลคโทรนิคส์โบรชัวร์ กดที่นี่

หลักสูตรอบรมวิชาชีพอาหารเอเชี่ยน

โดยสรุป:

ห้องเรียน –  ฝึกอบรม 6 สัปดาห์ (30 วัน วันจันทร์ – วันศุกร์)

จำนวน 240 ชั่วโมง ทั้งเรียนปฏิบัติจริงทำอาหารและในห้องเรียนทฤษฏี

การฝึกงาน – ได้นานถึง 3 เดือน ที่ร้านอาหาร โรงแรมหรือรีสอร์ทในประเทศไทย

 

สรุปการเรียนห้องเรียนทฤษฏีและเรียนทำอาหาร :  หลักสูตรอบรมวิชาชีพอาหารเอเชี่ยน

ห้องเรียนทฤษฏี – เรียน 5 วัน

ห้องเรียนทำอาหาร – 25 วัน

ดูหัวข้อในการเรียนทฤษฏีและรายการอาหารที่เรียน (ตามประเทศ) กดที่นี่

รายละเอียดหลักสูตร

ค่าเรียน :

สำหรับทุกคน – 65,000 บาท*

*ค่าเรียนรวมชุดยูนิฟอร์ม 2 ชุด และชุดมีดทำอาหาร 1 ชุด

ค่าที่พัก: เริ่มจากสัปดาห์ละ 2,500 บาท หรือคลิ๊กที่นี่เพื่อดูที่พักละแวกใกล้เคียง

ระยะเวลา : 6 สัปดาห์ (วันจันทร์ – วันศุกร์ จำนวน 30 วัน)

การฝึกงาน : ไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับโปรแกรมนี้ เป็นทางเลือกของนักเรียน ไม่ใช่ภาคบังคับของหลักสูตร สามารถฝึกงานได้นานถึง 3 เดือน

วันเริ่มเรียน : ทุกวันจันทร์ของสัปดาห์

อาหารที่สอน :

อาหารไทย (17 วัน)คอร์สอาหารเอเชีย

อาหารจีน (6 วัน)

อาหารญี่ปุ่น (2 วัน)

การสอน :  เป็นภาษาอังกฤษ (ยกเว้นสำหรับนักเรียนไทย)

อุปกรณ์ประกอบการสอน :

สูตรอาหารเป็นภาษาอังกฤษทั้งอาหาร น้ำจิ้ม พริกแกง ซอส

เอกสารประกอบการบรรยายทฤษฏีเป็นภาษาอังกฤษ

ขนาดห้องเรียน : จำกัดไม่เกิน 9 คน

การจบหลักสูตร : หนังสือรับรองและประกาศนียบัตรรับรองโดยกระทรวงศึกษาธิการเมื่อจบหลักสูตร โดยเข้าเรียนครบตามเกณฑ์ ส่งงานครบ และคะแนนผ่านเกณฑ์ที่กำหนด

การมัดจำ : 25% เพื่อจองที่เรียน

หนังสือตอบรับการเข้าเรียน : ออกให้นักเรียนต่างชาติที่ได้ชำระเงินมัดจำแล้ว

วีซ่า: โรงเรียนสามารถออกหนังสือเพื่อขอวีซ่าให้นักเรียนได้

ติดต่อเรา โดยส่งอีเมล์มาที่ Ron@ThaiChefSchool.com หรือ โทร. +66 2136-9405 (โรงเรียน) หรือคลิ๊กที่นี่

วิธีการชำระเงินมัดจำ :

ชำระโดย PayPal บัตรเครดิตหลัก โอนผ่านธนาคาร เงินสด หรือโอนผ่าน ATM (หากอยู่ในประเทศ) ค่าเรียนที่เหลือ ไม่ถือเป็นเงินมัดจำ ชำระในวันเรียนแรกเป็นเงินสด หรือหากชำระด้วยบัตรเครดิต มีค่าดำเนินการเพิ่ม (3%)

การเรียนเสริมภาษาอังกฤษ :

สามารถเรียนได้โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มทักษะภาษาอังกฤษ

การฝึกงาน :

เลือกฝึกงานที่ร้านอาหาร โรงแรม หรือรีสอร์ทในประเทศไทย สำหรับนักเรียนที่ทำงานดี มีโอกาสสูงที่จะได้กลายเป็นพนักงานประจำ ระยะเวลาฝึกงานนานถึง 3 เดือน

การสัมภาษณ์งาน :

เราได้รับการติดต่อจากนายจ้างเพื่อมองหาพนักงานที่เพิ่งเรียนจบในทักษะการทำอาหารเอเชี่ยน บางครั้งบริษัทนั้นเป็นตัวแทนจากเรือสำราญ หรือบางทีก็เป็นรีสอร์ทหรือร้านอาหารในไทย เราช่วยให้นักเรียนมีโอกาสเข้ารับการสัมภาษณ์งาน และบริการนี้ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น

เรียนทั้งอาหารเอเชียและอาหารตะวันตก
ระยะเวลา 11 สัปดาห์ แทน 6 สัปดาห์
เรียนต่ออีก 5 สัปดาห์เมื่อจบหลักสูตรอาหารเอเชีย
เรียนเพิ่มหลักสูตรอาหารตะวันตก (ฝรั่งเศส อิตาเลี่ยน สเปนิช เม็กซิกัน และอเมริกัน)
รวมถึงการเรียนซอสพื้นฐาน ครัวเย็น อาหารเช้า และอีกมากมาย
ค่าเรียน 11 สัปดาห์ เพียง 125,000 บาท
เลือกฝึกงานในประเทศได้